З додаванням родзинок
Список необхідних продуктів для приготування випічки:
- 0,5 кг борошна вищого сорту;
- 35 г соняшникової олії;
- 16 г сухих дріжджів;
- вершкове масло – 25 г;
- два яйця (курячі);
- 3 г солі;
- 85 г цукру;
- 220 мл коров’ячого молока;
- родзинки (без кісточок) – 40 р.
Детальна інструкція, як виготовити солодкий хліб:
- У тарілку насипаємо дріжджі і 20 грам цукру. Наливаємо в ємність підігріте молоко. Інгредієнти ретельно перемішуємо. Миску ставимо на 10 хвилин у тепле місце.
- Беремо таз, вносимо в нього розтоплене вершкове масло, цукор, розведені дріжджі, яйця, борошно, сіль. Замішуємо Руками тісто. Таз покриваємо щільною тканиною і ставимо в тепле місце. Через дві години тісто подвоїться в розмірі.
- В пишне тісто вмішуємо родзинки.
- Формуємо з тіста шість колобків однакового розміру.
- Беремо прямокутну ємність для випікання. Обмазуємо її соняшниковою олією. У неї кладемо кульки щільно один до одного.
- Ставимо ємність для випікання в тепле місце на 30 хвилин.
- Розігріваємо духовку до 190 градусів. Ставимо в нього деко. Випікаємо хліб 30 хвилин. Випічка готова!
