Готуємо в мультиварці
Цей десерт – дуже шоколадний і повітряний. Пористі бісквіти – ніжні і соковиті. Сподобається торт всім любителям горішків, крему, шоколаду.
Склад:
- горіхи (краще всього підійде фундук) – 300 г;
- цукор – 140 г;
- яйця – 4 шт.;
- борошно – 165 г;
- масло – 160 г;
- розпушувач – 20 г;
- какао – 55 г;
- молочний шоколад – 180 г;
- «Нутелла» — 200 г;
- вафлі – 140 г;
- «Ферреро Роше» цукерки – 7 шт.
Етапи приготування:
- Використовуючи міксер, перетворюють яйця і цукор в дуже пишну піну. Прилад не варто вимикати мінімум 5 хв.
- Горіхи, вафлі в окремих мисках подрібнюють.
- Какао, розпушувач вводять в якісно просіяне борошно. Туди ж поміщають горіхи.
- З’єднують суху і рідкої суміші, перемішують.
- 40 хв. бісквіт випікають. В мультиварці ставлять режим «Випічка».
- Чорну плитку розламують і розпускають в мікрохвильовці, охолоджують, збивають з маслом і «Нутеллою».
- Розрізану на кілька частин бісквіт (кожен шматок) змащують кремом, покривають крупинками горіхів, вафлі.
- Зверху по колу розкладають цукерки, горіхи.
В мультиварці тісто виходить особливо пористим, з пропеченою скоринкою. Такий десерт подають з кавою, доповненому ароматним лікером.