Готуємо з крему
Торт у формі футбольного м’яча може бути виконаний і без мастики.
Щоб це зробити, вам будуть потрібні наступні компоненти:
- 2 готових бісквітних коржа;
- вершковий крем;
- харчовий барвник будь-якого кольору;
- сироп для просочення.
Виконується це так.
- Приготуйте крем з масла і згущеного молока за попереднім рецептом.
- Просочіть бісквітні коржі сиропом, покладіть їх один на один і за допомогою ножа надайте напівкруглу форму.
- Змастіть виріб кремом, підправте його форму за допомогою крему і бісквітних крихт.
- Поставте торт в холодильник, щоб крем застиг.
- Змішайте частина крему з харчовим барвником, помістіть його в кондитерський шприц або пакетик з відрізаним куточком.
- Залишився незабарвлений крем помістіть в аналогічний шприц або підготовлений пакетик.
- Візьміть ніж і прорисуйте на поверхні десерту лінії і сегменти, як на футбольному м’ячі.
- Нанесіть на деякі з них пофарбований крем, потім заповніть інші сегменти білим.
- Витримайте десерт в холодильнику.