Торт у вигляді футбольного м’яча
Крім усього перерахованого вище, можна проявити оригінальність і поєднати обидві ідеї оформлення святкового торта, зробивши його у вигляді футбольного м’яча на поле.
Для цього візьміть:
- 3 бісквітних коржа;
- шоколадний або фруктовий сироп;
- крем на основі згущеного молока і масла;
- кілька відтінків харчового барвника.
Виконайте наступні кроки:
- Візьміть два коржа, обріжте їх до правильної прямокутної форми.
- Просочіть сиропом і укладіть один на одного.
- Змастіть з усіх боків кремом, поставте застигати.
- В цей час додайте частину мастики зелений барвник, розкачати його в тонкий пласт.
- Нанесіть на застиглу прямокутну заготівлю, обережно притиснувши по всій поверхні.
- Візьміть залишився бісквіт, розріжте поперек.
- Також просочіть обидві половинки сиропом і склейте їх один з одним сиропом і кремом.
- Гострим ножем виріжте форму півкола.
- За допомогою крему прикріпіть вищевказану заготовку на поверхню із зеленої мастики.
- Обмажте верхній бісквіт кремом, рівняючи його поверхню і роблячи її більш круглої за допомогою зрізаних крихт.
- Помістіть в холодильник для застигання.
- Решту мастику розділіть на дві частини, в одну з яких додайте будь темний барвник або какао.
- Розкачайте її в пласти, виріжте рівні сегменти для покриття у вигляді м’яча.
- Прикріпіть їх до верхньої напівкруглої частини торта, чергуючи за кольором.
- Як тільки все застигне, десерт можна подавати.
Торт у формі футбольного м’яча не зажадає великого кулінарного досвіду, а навчившись робити прості фігури, з часом можна освоїти справжні шедеври кухарського мистецтва.