Млинці без яєць – 7 рецептів приготування

Яєчний присмак в млинцях подобається далеко не всім, тому виникає необхідність пошуку рецептів без цього інгредієнта. Таких безліч: тісто готують на молочних продуктах, воді, пиві, з додаванням шоколаду. Незважаючи на відсутність курячих яєць, млинці виходять м’якими, ніжними і тануть у роті.

Млинці без яєць на молоці

Класичний рецепт млинців без яєць готується з використанням молока.

Знадобляться наступні інгредієнти:

  • пшеничне борошно (2/3 склянки);
  • молоко 3,2% (або 0,4 0,45 літра);
  • вершкове масло (20-25 грам);
  • соняшникова олія для смаження;
  • цукор за смаком;
  • сіль за смаком;
  • харчова сода (0,3 чайних ложки).
Дивіться також:  Торт з мастики − 5 рецептів в домашніх умовах

Кількість інгредієнтів індивідуально, варіюється від уподобань. Якщо подобаються тонкі вироби, то краще замісити рідке тісто. Те ж саме стосується цукру і солі — їх додавати за смаком.

Всі сухі компоненти змішати, вершкове масло розтопити, а після налити в ємність молоко. Перемішати тісто віночком або вилкою. Сковороду розігріти, змастити її олією, налити тісто ополоником. Смажити приблизно по 2 хвилини на тихому вогні. Повинна утворитися золотава скоринка.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7