Кремовий десерт для закоханих
Саме апетитне ласощі – зроблене своїми руками. Кремовий торт приготувати зовсім не складно, якщо чітко дотримуватися пропорцій.
Вам знадобиться:
- чотири яйця;
- цукровий пісок – 100 г;
- мигдаль – 100 г;
- молоко – 300 мл;
- пшенична борошно – 30 р;
- цукрова пудра – 70 г;
- какао – 5 м;
- рослинне масло – 10 мл;
- вершкове масло – 100 г;
- пудинг – 18 г;
- шоколад – 50 г
Покрокова інструкція:
- Цукор і білки збиваємо до стійкої піни.
- В іншій ємності з’єднуємо майже весь мигдаль, борошно, цукор і какао. Акуратно з’єднуємо отриману суміш з солодкими білками.
- На пергаменті малюємо красиве серце. Всередині нього змащуємо маслом пергамент і розподіляємо третину тесту. Посипаємо рештою мигдалем і печемо в духовці 20 хвилин при 170 ° с.
- Випікаємо точно так само ще 2 коржа.
- Готуємо пудинг по інструкції і з’єднуємо його з шоколадом, остуджуємо.
- Вершкове масло і цукрову пудру збиваємо. Додаємо потроху шоколад з пудингом і перемішуємо.
- Збираємо торт: коржі змащуємо кремом і вибудовуємо один на інший. Відправляємо в холодильник на пару годин.
- Прикрасити десерт можна збитими вершками та шоколадною стружкою.