Святковий торт у вигляді єдинорога
Реалістичні 3Д торти у вигляді ведмедиків Тедді, міньйонів, ляльок та інших улюблених дітьми персонажів складно повторити домашньому кондитеру, але ось торт-єдиноріг можна зробити без спеціального інвентарю і підготовки.
Алгоритм створення такого святкового декору буде наступним:
- З мастики білого кольору скачати джгут, який буде товщі з одного краю і рівномірно стоншується до іншого. В пінопласт вставити шпажку (каркас для рогу) і обернути її мастикової заготівлею. Дати розі висохнути, при бажанні його можна покрити кандурином.
- Далі з пласта не тонко розкатаної мастики вирізати склянкою або спеціальним кондитерським кільцем чотири заготовки у вигляді листочків двох кольорів: білі – більшого розміру і трохи менші – рожевого кольору. На більший листочок покласти шпажку, накрити меншим, добре обжати і надати форму вуха.
- Зібраний торт вирівняти кремом, зверху встановити ріг і вушка на шпажках. Далі з різнокольорових кремових завитків зробити гарну гриву. На боковині торта за допомогою джгутиків з шоколадної мастики намалювати очі.
Зробити барвисту гриву можна і без крему, використовуючи для неї різні солодощі: безе, зефір, маршмеллоу, кольорові кондитерські посипання.