Кремовий торт «Star Wars»

Для дитячого торта одним з найкращих варіантів начинки стане крем. Їм промащують випечені коржі.

Інгредієнти для крему:

• вершкове масло — 300 грам;
• цукрова пудра — 3 столові ложки;
• сметана — 700 грам.

Приготування крему:

• Масло ретельно збити за допомогою міксера, змішати з цукровою пудрою і збити повторно, поки не вийде пишна і легка маса.
• Додати сметану (краще не брати її прямо з холодильника, а дати трохи постояти при кімнатній температурі), повторивши збивання ще раз.
• За бажанням додати родзинки, горіхи, сухофрукти, шоколадні крихти або згущене молоко.

Далі коржі промащують кремом, складаючи один на інший, акуратно рівняють краю, щоб вийшла рівна конструкція. Далі торт покривають глазур’ю з мастики акуратним і не дуже товстим шаром.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8