Як зробити на воді
В силу деяких причин господині вважають за краще готувати млинці без додавання молочних продуктів. Якщо це здасться неможливим, представляємо рецепт товстих млинців на воді.
Підготуйте наступні продукти:
- вода – 350 мл;
- борошно – 4 склянки;
- гашене сода – 0,5 ч. ложки;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 2 ст. ложки;
- сіль – 1 щіпка;
- соняшникова олія – 1 ст. ложка;
- вершкове масло – 50 р.
Процес приготування:
- Змішайте всі інгредієнти. Рекомендуємо додавати борошно потроху, в залежності від густини суміші – ідеальне тісто буде нагадувати негустий сметани.
- Випікайте млинці на помірному вогні.
Порада: формуйте млинці невеликого діаметру, щоб вони виглядали симпатичніше і акуратніше.
3. Готові млинці складіть чарочку і змастіть вершковим маслом, щоб додати млинців м’якості і ніжності.
Деякі скептично ставляться до того, щоб готувати без молока – свіжого, кислого або кефіру. Але не сумнівайтеся, результат цього рецепта здивує вас – настільки смачні млинці, навіть без додавання молочних продуктів.