Вівсяна каша з гарбузом
Вівсяна кашка — найбільш ідеальне початок будь-якого дня. Сьогодні ми пропонуємо модернізований варіант приготування, а також подання кашки. Вівсяна каша з гарбузом і сиром, сервіруемая з яйцем пашот обрадує вас, а також ваших рідних як своїм виглядом, так і своїм присмаком!
Інгредієнти:
- гарбуз очищена — 150 р.
- вівсяні пластівці — один стакан
- молоко — дві склянки
- цукровий пісок — ½ ст. л.
- сир — п’ятдесят р.
- масло вершкове — за смаком
- яйця — одна шт. на порцію
Приготування
Гарбуз чистити. Варити гарбуз аж до готовності, додати цукор. Пюрировать за допомогою заглибного блендера. Налити молоко, довести майже до закипання. Всипати вівсянку. Готувати 5 хвилин до розм’якшення крупи. Зняти з плитки, заправити роздрібнений сиром, а також шматочком вершкового масла.
Приготувати яйце пашот. Візьмемо маленьку каструлю, доведемо до закипання, а потім зменшимо жар — вода повинна ледве закипіти. В ополоник розбити яйце, потім опустити у воду. Потім акуратно дістати ополоник, варити яйця одну хвилину. Потім зніміть каструльку з вогню, залиште яйця на десять хвилин у гарячій воді. Через десять хвилин будуть чудові яйця пашот з ідеально схватившимся білком, а також мягеньким, кремовим жовтком. Викласти по тарілках, викласти в яйце, потім подавати до столу.