Рецепт салату з крабовими паличками і курячою грудкою
Незважаючи на те, що крабові палички роблять з риби, вони добре поєднуються з курячим м’ясом. Та й салатик виходить цілком навіть дієтичним. Особливо якщо заправляти його легким майонезом зі зниженою жирністю. Підготувати для цієї закуски треба наступні продукти:
- кукурудза консервована — 100-150 г
- капуста — 200-250 г
- крабові палички — 200 г
- куряча грудка — 200 г
- цибуля — 1 головка (невелика)
- майонез, сіль і перець — за смаком
Спосіб приготування:
Для початку відварити курячу грудку, потім охолодити. При варінні у воду варто додати трохи солі. Капусту нашаткувати, посолити, ретельно потиснути руками. Палиці порізати на шматочки, потім додати до капусти. Туди ж покласти кукурудзу і нарізану тонкими півкільцями цибулю. Отриману суміш при необхідності можна досолити. Охолоджену курячу грудку розібрати на волокна, додати в салат, після чого його можна заправляти майонезом і подавати до столу.