Готуємо з бісквітних коржів
Інгредієнти
Коржі-основи:
- 2/3 пачки масла;
- 2/3 склянки цукру;
- 3 яйця;
- 3 ст. л. молока;
- неповний склянку борошна;
- 2 ч. л. розпушувача;
- ваніль;
- по 50 г кожного виду шоколаду;
- 1 ст. л. какао + 2 ст. л. молока.
Крем:
- пара пачок масла;
- півкіло розм’якшеного вершкового сиру;
- ваніль;
- солодкої пудри — за смаком;
- по плитці всіх трьох видів шоколаду;
- 1 ч. л. какао + 2 ст. л. какао.
Спосіб приготування
Коржі:
М’яке масло опрацювати з цукром, ввести яйця, молоко, борошно, ваніль і розпушувач. Збивати 1 — 2 хвилини після додавання кожного продукту.
Розділити заготовку на приблизно рівні 3 частини.
Топимо окремо шоколадки, вливаємо тісто повинно вийти 3 види).
Більшу частину розводимо какао в молоці і додаємо в саме темне тісто. Розмішуємо.
Печемо коржі однакових розмірів за 170º с 25 — 30 хвилин.
Крем:
Збиваємо разом всі продукти, крім шоколаду. Вийде заготівля для крему, пишна і гладка маса.
Окремо топимо шоколад. Крем ділимо на 3 тарілки, в кожну вливаємо «свій» шоколад — буде три різних крему. У темний ще додаємо какао.
Збираємо торт:
Складаємо торт і крему за кольорами аналогічно раніше описаним десертів. Залишаємо в холоді на 30 хв. Залишки крему використовуємо в якості декору.
Торт три шоколаду — один з найкрасивіших і улюблених десерту для багатьох ласунів. Торт досить складний у приготуванні, але результати того варті.