Який смак мають смажені каштани
У плодів каштана дуже цікавий смак – злегка солодкуватий, дещо схожий на смак горіха. Вони володіють специфічним запахом. Деякі відзначають, що каштани за смаком схожі на печена картопля з легким ароматом арахісу або фісташок.
Гарячі їстівні каштани за смаком відрізняються від холодних, а у каштанів, приготовані на вугіллі, смак більш яскраво виражений, ніж у тих, які були обсмажені на сковороді.
Цікаво те, що ці плоди однаково добре поєднуються і з сіллю, і з цукром.
Каштани можна вживати і в сирому вигляді – вони схожі на злегка недостиглі волоські горіхи.
Складно описати смак цих чудових плодів, краще приготувати їх самостійно і спробувати.
Простий рецепт на сковороді
Найлегший спосіб приготування страви вдома – це посмажити каштани на сковороді.
