Пиріг з сиром і яблуками в мультиварці
Інгредієнти:
- Яйце — 4 шт.;
- Цукор — 150 г;
- Борошно — 200 г;
- Яблука — 3 шт.;
- Сир — 200 р.
Спосіб приготування:
У чашу міксера вбити курячі яйця і ретельно збити міксером на високій швидкості. Через 3-4 хвилини всипати цукор і продовжувати збивати на високій швидкості ще 5-7 хвилин. Маса повинна збільшитися в обсязі, стати «пишною шапкою». Всипати сир. Сир краще брати якісний, жирний, домашній (або магазинний з високим відсотком жирності). На низьких оборотах міксера трохи перемішати.
Всипати двічі просіяне борошно і перемішати. Сирне тісто буде досить густим, що тягнеться за лопаткою. За бажанням, можна всипати ванільний цукор або будь-які інші ароматизатори. Чашу мультиварки змастити рослинним маслом або застелити пекарської папером дно, влити тісто. Очистити яблука, нарізати скибочками і викласти поверх тесту, трохи вдавлюючи.
Випікати пиріг з сиром і яблуками в мультиварці на режимі «Випічка» 1 год. Готовність пирога перевірити дерев’яною лучиною: пронзите нею випічку, і якщо вона залишиться сухою — пиріг готовий. Сирний, ніжний, в міру солодкий і в міру вологий пиріг подавати на стіл як в теплом, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту. Готуйте з любов’ю.
Ще в мультиварці можна приготувати дуже смачний яблучний пиріг