Смачні їжачки в томатній підливці
Томатна підлива також добре підкреслює смак «їжачків». На цей раз страва готуватиметься в мультиварці.
Набір компонентів:
- фарш – півкіло;
- рис – 150 г;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 2 головки;
- яйця – 1 шт.;
- томатна паста сметана – 2 ст. л.;
- вода – 1,5 ст. л.;
- борошно – 1 ч. л.;
- сіль з перцем – скільки буде потрібно.
Замість томатної пасти можна використовувати томатний сік, кетчуп, подрібнене пюре з свіжих або консервованих помідорів.
Рецепт їжачків з фаршу:
- Нашаткувати цибулю з морквою і обсмажити в чаші приладу, вливши масло і запустивши програму «Смаження» або «Випічка».
- Промити рис і з’єднати з фаршем разом з обсмаженням. Вбити яйце, додати сіль і спеції. Добре вимісити.
- З’єднати сметану з томатною пастою і водою. Посолити, додати борошно, перемішати.
- Сформувати кульки і викласти в чашу приладу.
- Влити підливу.
Запустити програму «Тушкування» на 45 хвилин. Після сигналу ситне і смачне блюдо можна подавати до столу.
Варіантів приготування «їжачків» достатньо. Різноманітність підлив також допомагає по-новому відкривати смак вже знайомого і звичного страви.