Фруктові заливні яйця
Напередодні свята, Вербної неділі, так і в будь-який інший свято, хочеться, щоб ці пісні дні на ваших столах було, щось смачне і красиве. Ми пропонуємо вам приготувати десерт, який порадує не тільки вас, але і ваших дітей.
Інгредієнти:
- Конфітюр (абрикосовий D arbo) — 5 ст. л.
- Яйце куряче — 7 шт.
- Вода — 150 мл
- Желатин — 3 ст. л.
- Фрукти (0, 5 банана, 2 мандарина, 1 груша, кисть дрібного винограду б/к, можна і інші фрукти і ягоди).
- М’ята (кілька гілочок)
Час приготування: 2-3 години
Кількість порцій: 7
Покрокове приготування:
- Желатин всипати в каструлю. Замочити в холодній кип’яченій воді (1:6). Яйця добре промити. Потім у яєць з тупого кінця зробити невеликий отвір. Вилити вміст яєць, промити всередині теплою водою і висушити.
- Для заповнення яєць ми взяли ½ банана, 1 грушу, 2 мандарина і дрібний виноград. Фрукти і ягоди можна взяти будь-які, але бажано свіжі. Очищені банани, мандарини і грушу дрібно порізати невеликими шматочками. Підсушену шкаралупу заповнюємо фруктами. Не забуваємо покласти по 2 листочки м’яти.
- Наливаємо в каструльку 150 мл води, додаємо 5-7 ст. л. конфітюру, добре розмішуємо і ставимо на плиту, доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь.
- Набряклий желатин нагріваємо на плиті, але не кип’ятимо. Вливаємо до желатину абрикосову суміш, добре перемішуємо, доводимо до кипіння, знімаємо з плити. Розливаємо по шкаралупах. Даємо трохи заливним яйцям охолонути і ставимо в холодильник.
- Через 2 години фруктові яйця дістаємо з холодильника, очищаємо від шкаралупи і викладаємо на блюдо. Десерт готовий! Приємного апетиту!