У вершковому соусі
В сирно-вершковому соусі будь котлети виходять напрочуд апетитними, м’якими і ніжними.
Необхідні складові:
- напівфабрикат – 500 г;
- вершки – ¾ склянки;
- плавлений сир – 100 г;
- спеції, сіль – скільки потрібно.
Послідовність дій:
- Обсмажити заготовки в маслі. Викласти у вогнетривку форму.
- У сковороду вилити вершки, додати розкришений плавлений сирок, сіль і спеції. Розтопити кисломолочний продукт, щоб вийшла однорідна маса.
- Залити компоненти страви соусом, запікати 10-15 хвилин.
В кінці процесу за бажанням посипати подрібненою зеленню кропу.
Як запекти рибні котлети
Це один з найпростіших рецептів, але котлети, запечені в такому апетитному складі, виходять дуже смачними.
Що потрібно:
- напівфабрикат – упаковка;
- томатна паста – 2 ст. л.;
- цибуля і морква – по 1 шт.;
- сметана – півсклянки;
- вода – 1 ст. л.;
- цукор, сіль і спеції – за смаком.
Як готувати:
- Злегка обсмажити заготовки на сковороді.
- Нашаткувати цибулю, натерти моркву, обсмажити до рум’яності.
- З’єднати томат зі сметаною, водою та овочами. Посолити і приправити склад за своїм смакам.
- Викласти котлети в форму відповідного розміру, полити соусом. Запікати приблизно 20 хвилин.
Рибні котлети готові.