Лимонні:
-
«Червоний»
- Коньяк — 20 мл
- Південний лікер — 20 мл — персиковий
- Вишневий лікер — 20 мл
- Ром — 1 мл.
- Лимонний сік — 1 мл.
- Вишня — 1 шт.
- Лимонна часточка — 1 шт.
Змішати коньяк, лікери, лимонний сік і ром. В чарку опустити стиглу вишню (можна з компоту), на блюдце подати маленьку часточку лимона.
-
«Фін-Шампань» — дамський
- Коньяк — 10 мл
- Вишневий лікер — 40 мл
- Лимонний сік — 20 мл
- Якщо малиновий сік — 10 мл
Змішати коньяк, лікер, лимонний або малиновий сік. Опустити край келиха в лимонний або апельсиновий сік, а потім в цукровий пісок, вийде прикраса келиха — «Іній».
Шкірку апельсина або лимона зрізати вузькою довгою стрічкою, згорнути з неї спіраль і повісити на край келиха так, щоб спіраль була в келиху, після чого в неї налити змішаний напій.
-
«Двін»
- Коньяк вірменський — 30 мл
- Лимонний сік — 10 мл
- Цукровий сироп — 5 мл.
- Газована вода — 55 мл
- Лід — 1 кус.
У келих покласти лід, влити коньяк, лимонний сік, цукровий сироп і злегка перемішати. Перед подачею в охолоджену суміш додати газовану воду.