Рецепт для радянської електричної вафельниці

Наскільки часто навіть самі господарські дами не готували вафлі, тільки десерт, створений за допомогою старої, радянської вафельниці, вийти самим смачним і пізнаваним. Щоб зробити улюблене частування, крім раритетної кухонного начиння знадобиться простий рецепт вафель.

Інгредієнти:

• 3 яйця;
• 1 ст. цукрового піску;
• 1 ч. л. ваніліну;
• ¼ Ч. л. солі;
• 100 г масла;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. соди або розпушувача;
• 2 ст. л. жирної сметани.

Етапи приготування:

• Яйця з цукром і ваніліном збиваємо вінчиком або міксером, поки не вийде пишна суміш.
• Окремо змішуємо сметану з содою, а після перекладаємо компоненти до яєчної маси.
• Додаємо в миску розтоплене масло.
• Постійно перемішуючи тісто міксером, поступово вводимо в нього заздалегідь просіяне борошно.
• Наливаємо однакові порції суміші на розігріту вафельницю і випікаємо коржі. Час приготування – не довше 2 хвилин.

Щоб вийшов десерт був точною копією свого радянського аналога, подавайте вафлі зі згущеним молоком.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8