Як приготувати млинці. Докладні рецепти приготування млинців на молоці
Щоб млинці вийшли ароматними і тоненькими необхідно знати деякі хитрощі, секрети, а також список необхідних інгредієнтів. В якості сполучного елемента виступають яйця, які відповідають за еластичність кінцевого продукту. Перед смаженням, сковороду потрібно добре розжарити.
1. Тісто на млинці
Список продуктів для тіста залежить від цілей господині. Якщо хочете спекти тонкі млинчики, то можна використовувати кефір, молоко, але консистенція тіста повинна бути більш рідкою. Якщо хочете отримати пісні, то використовуйте замість молочних продуктів воду. Від використовуваної борошна залежить колір і смак.
Інгредієнти:
- 500 мл молока.
- 250 г борошна найвищого гатунку.
- 2 яйця середнього розміру.
- Щіпка солі.
- 3 ст. л цукрового піску.
- 1 упаковка ванільного цукру.
- 3 ст. л соняшникової олії без запаху.