5. Смачні млинці з яйцями
Інгредієнти:
- 400 мл свіжого молока.
- 100 мл води.
- 1 ч. л ванільного цукру.
- 2 курячих яйця.
- 1,5 склянки пшеничного борошна.
- 3 ст. л цукрового піску.
- Щіпка солі.
- 3 ст. л соняшникової олії.
- 50 г вершкового масла для готових млинців.
Спосіб приготування
1. Для початку ми змішаємо фільтровану воду з теплим молоком, білим цукром, харчовою сіллю, ванільним цукром і курячими яйцями. Потім поступово додаємо біле борошно.
2. У готову суміш додамо рослинне масло, інакше млинці будуть прилипати до дна сковороди.
3. Рекомендується смажити млинці на сковорідці з антипригарним покриттям.
Щоб готова випічка не висихала, її слід змастити невеликим шматочком вершкового масла.
Ну і звичайно ж відразу подаємо на стіл зі сметаною або з чим любите.
Приємного апетиту!