Десерт американської кухні в мультиварці
Наступний десерт пропонується робити в мультиварці, де брауні вийде дуже м’яким і ніжним.
Інгредієнти, які знадобляться:
- плитка шоколаду;
- курячі яйця – 3 шт.;
- борошно вищого сорту – 125 г;
- білий цукор – 6 ст. л.;
- щіпка солі;
- порошок какао для тіста – 1,5 ст. л.;
- вершкове масло – 125 г;
- вишня без кісточок – 130-140 г;
- ванілін за смаком.
Інструкція по кроках:
- Поставити на водяну або парову баню вершкове масло і розламані плитку шоколаду (бажано горького). Розтопити.
- У сухої знежиреної мисці збити промиті з содою яйця, висипавши цукор. Тонко влити в отриману масу охолоджений шоколад з маслом.
- Тепер дуже швидко ввести заздалегідь просіяне борошно, какао, ванілін і поварену сіль. Кількома рухами вимісити тісто, яке негайно вилити в чашу приладу.
- Розподілити по поверхні вишні без кісточок. Поставити десерт американської кухні в мультиварку. Включити режим «Випічка».
- Готувати вишневий брауні 40 хвилин. Перед тим як дістати, його треба повністю остудити.
Щоб випічку було простіше отримати з чаші, перед вливанням тесту стінки рекомендується змастити шаром масла і присипати борошном.