Приготування:
1. Перекладаємо потрібну кількість цукру і мелену корицю в чашку і розмішуємо ложечкою між собою так, щоб вийшла однорідна сипуча суміш.
2. Пласти тіста розкочуємо до товщини в півсантиметра і змащуємо маслом за допомогою пензлика. Зверху рівномірним шаром насипаємо корично-цукрову начинку.
3. Далі чинимо одним із зручних для вас способів:
- скачуємо тісто в рулет і нарізаємо його трехсантиметровыми кругляком;
- располосываем заготовку на стрічки шириною 3-4 см і звертаємо равликом.
4. Готові скрутки укладаємо або на застелений пекарської папером деко, або розміщуємо у формі для випічки кексів. Форма повинна бути змащена, щоб потім готову страву не прилипло і легко вийшло з «стопочек немає -». Збиваємо яйце і змащуємо їм верх наших майбутніх булочок.
5. Залишається тільки відправити в розігріту до 190 градусів духовку і через третину години десерт буде повністю готовий. Щоб не обпалювати нікого, даємо ласощів трохи охолонути і перекладаємо на красиву тарілку, щоб поставити по центру столу до часу подачі чаю.
Приємного апетиту!