Смачні човники з листкового тіста з фаршем
Ті господині, які не люблять возитися на кухні, можуть використовувати в якості начинки м’ясний фарш. Такий прийом дозволяє заощадити час і уникнути підготовки продуктів. Знадобиться тільки змішати фарш зі спеціями — і начинка готова!
Для рецепта знадобиться:
- тісто листкове — 500 г;
- фарш м’ясний — 400 г;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- яйце — 1 шт.;
- сіль, спеції.
Технологія виконання:
- Тісто розморожують, нарізають на квадрати.
- Цибулю нарізають кубиками, обсмажують на сковороді.
- До цибулі додають м’ясний напівфабрикат. Через 15 хвилин – сіль і прянощі.
- Остиглу укладають начинку на тісто. Краї защипують.
- Човники змащують яйцем і відправляють в духовку на 20-25 хвилин.
Важливо! Обжарка фаршу перед запіканням необхідна для того, щоб надати м’ясу більш виражений смак і уникнути виділення соку, що обов’язково відбудеться при спробі запекти сирий фарш в духовці.