Дієтичний овочевий салат з курячою грудкою

Інгредієнти:

• 100 грам курячої грудки;
• 3 листків салату;
• 3-4 помідора;
• 2 огірка;
• 1 солодкий перець;
• зелень;
• 1 ст. л. йогурту;
• сіль;
• чорний перець;
• 10 грам дієтичного сиру.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 25 хвилин;
• Кількість порцій: 1;

Спосіб приготування:

1. Підготувати всі необхідні інгредієнти за списком. Сполоснути салатні листя, просушити паперовими кухонними рушниками. Листя порвати руками або нарізати.
2. Вибрати невеликі помідори свіжі огірочки невеликого розміру — овочі вимити і просушити, у томатів вирізати місце зростання плодоніжки, у огірків обрізати хвостики з обох сторін. Перевірити огірки на гіркоту, після нарізати довгастими шматочками, помідори нарізати невеликими шматочками.
3. Курячу грудку заздалегідь відварити, бульйон використовувати для супу, тому, в процесі варіння курки, додати в бульйон овочі і спеції. Грудку остудити в бульйоні, тільки після нарізати невеликими шматочками. При бажанні грудку можна змастити спеціями і запекти у фользі, або нарізати грудку шматочками і підсмажити на сковороді без масла.
4. Солодкий перець очистити від насіння і вимити, після перець нарізати смужками або кружечками — як вам більше подобається.
5. Підготувати блюдо або тарілку — викласти спочатку салатні листя, після овочів і куряче м’ясо, салат притрусити пучкою солі і перцю, трохи збризнути йогуртом. Поверх можна натерти дієтичний сир. Ось і все, салат відразу ж подавати до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8