Дієтичний салат Цезар з куркою

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 гр.
• Помідори черрі — 150 гр.
• Хліб житнього — 200 гр.
• Сир 20% – 100 гр.
• Салат романо — 100 гр.
• Яйце — 1 шт.
• Діжонська гірчиця — 1 ч. л.
• Оливкова олія — 50 мл
• Білий винний оцет — 2 ст. л.
• Часник — 3 зубчики
• Чорний перець
• Сіль.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 35 хвилин;
• Кількість порцій: 3;

Спосіб приготування:

1. М’ясо промийте, натріть сіллю і перцем, підсмажте на грилі або антипригарній сковороді, потім наріжте невеликими шматочками.
2. Хліб наріжте кубиками і підсушіть в духовці або на сковороді. Салат і помідори наріжте, змішайте у великій посудині з сухариками і м’ясом, туди ж відправте нарізаний дрібними тонкими скибочками сир.
3. Окремо приготуйте соус — збийте яйце з оливковою олією, сіллю, гірчицею, оцтом і подрібненим часником. Заправляйте салат безпосередньо перед подачею на стіл.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8