Дієтичний салат з куркою і пармезаном

Інгредієнти:

• куряче філе — 450 гр.
• сир пармезану — 150 гр.
• лимон — 1 шт.
• гірчиця — 1 ч. л.
• сіль і перець за смаком
• зелений листовий салат — кілька листів
• зелений лук і зелень кропу для прикраси
• чайна ложка кедрових горішків.

Загальні характеристики:

• Час приготування: 30 хвилин;
• Кількість порцій: 2;

Спосіб приготування:

1. М’ясо слід приготувати на пару або відварити в киплячій підсоленій воді до готовності. Потім остудити, нарізати шматочками або брусочками — кому як подобається.
2. Сир натираємо на тертці з середніми отворами. Салатні листя вимиємо, порвемо руками.
3. Тепер приготуємо салатну заправку — вона низькокалорійна, без олії. З лимона віджимаємо сік і змішати з гірчицею, солимо і перчимо за смаком.
4. Викладаємо В салатник куряче філе, сир та салатні листя, поливаємо заправкою, посипаємо горішками з зеленню.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8