Дієтичний салат з курячої грудки, овочів і кефіру
Інгредієнти:
- Варена куряча грудка — 300гр.;
- Зелений горошок — 150гр.;
- Огірок — 2шт.;
- Кріп — 1пуч.;
- Кефір 1% – 150мл.;
- Сіль.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 30 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- Для приготування салату готуємо всі інгредієнти. Курячу грудку відварюємо до готовності, в трохи підсоленій воді. Остуджуємо, після грудки нарізаємо кубиком.
- Огірок слід промити під проточною водою, після чого обсушити. Кубиком трохи меншого розміру огірок нарізаємо. Дрібно нарізаємо невеликий пучок кропу.
- Приступаємо до збору салату. Для цього в салатницю покласти курячу грудку, огірок, кріп, зелений горошок, кефір. Солимо. Перемішуємо. Салат готовий.
Дієтичний салат з курячою грудкою для схуднення
Інгредієнти:
- Пекінська капуста — 300 гр.;
- Куряча грудка — 1 шт.;
- Червоний солодкий перець — 1 шт.;
- Зелена цибуля — 1 пучок;
- Яйця — 4 шт.;
- Натуральний йогурт для заправки;
- Сіль, перець за смаком.
Загальні характеристики:
- Час приготування: 35 хвилин;
- Кількість порцій: 2;
Спосіб приготування:
- В першу чергу промиємо м’ясо, відправимо його варитися. Не буде зайвим додати в воду, де вариться курка, моркву, цибулину і лавровий лист.
- Яйця теж слід відварити до повної готовності протягом 10 хвилин. Після перекласти їх у холодну воду для охолодження.
- Пекінську капусту слід нашаткувати, після скласти в салатник. Огірок і солодкий перець нарізаємо їх соломкою. Слідом дрібно покрошим зелений лук.
- Яйця теж слід подрібнити. М’ясо наріжемо дрібними кубиками. Залишилося все з’єднати. Додаємо до пекінській капусті огірки, перець, м’ясо, яйця і зелену цибулю. Солимо, перчимо, заправляємо йогуртом, перемішуємо і з задоволеною посмішкою подаємо на стіл!