Салат з пшеничними паростками, малиною і йогуртом
Інгредієнти:
- Стигла малина — 1 склянка;
- Паростки пшениці — 170 грам;
- Ананас консервований — 1 банка;
- Банан — 2 шт.;
- Полуниця свіжа – 120 грам;
- Смородина чорна — ½ склянки;
- Яблуко солодке — 2 шт.;
- Йогурт фруктовий — 2 баночки.
Спосіб приготування:
- Фрукти в шкірках промиваємо, обтираем або просушуємо. Солодкі ягідки малини перебираємо на предмет листя, сміття і жучків. Гарненько миємо її і відкидаємо на сито, нам потрібно видалити зайву рідину.
- Пшеничні паростки також перебираємо від усього непотрібного, моєму під струменем води, даємо стекти. З ананаса зливаємо солодкий сік, нарізаємо невеликими шматочками.
- Банани чистимо, ріжемо кружальцями або соломкою. Полуницю шаткуємо на скибочки або чверті, не забувши заздалегідь прибрати гілочки і листя.
- Чорну смородину перебираємо, відкриваємо великі хвостики, щоб не псували смак. Перебираємо від листочків, гілочок. Потім обполіскуємо пару раз, даємо стекти воді.
- З яблука знімаємо шкірку, відрізаємо серединку з насінням, потім ріжемо кубиками.
- Збираємо наш салат: до яблук додаємо пшеничні паростки, ананасові шматочки, шматочки полуниці і банани, а також всипаємо чорну смородину. Заливаємо все фруктовим йогуртом, перемішуємо. Прикрасити салат можна за бажанням.