Фруктовий салат з йогуртом для дітей
Інгредієнти:
- Йогурт без наповнювача — 540 г
- Вишня — 1 великий стакан
- Виноград — 1 велика жменя
- Яблуко — 3 шт.
- Полуниця — 1 великий стакан
- Банан -3 шт.
- Апельсин — 1шт.
Спосіб приготування:
- Очистіть банан і апельсин. Видаліть серцевину з яблука. Вимийте вишню, полуницю і виноград.
- Щоб фруктовий салат вийшов по-справжньому ефектним, уважно поставтеся до нарізки інгредієнтів. Не мельчите! Інакше десерт перетвориться на кашу. Якщо у вас є ніж для фігурної нарізки — по можливості скористайтеся ним.
- Хоч трохи обсушіть шматочки фруктів перш, ніж змішувати їх. Це дозволить уникнути зайвої вологи в салаті.
- Змішайте фрукти з натуральним йогуртом і розкладіть по креманкам. Прикрасьте фруктовий салат на свій розсуд.
Фруктовий салат з йогуртом
Звичайний фруктовий салат, заправлений йогуртом — страва хоч і смачна, але банальну. Чи То справа мальовнича тарілка соковитих фруктів попередньо обсмажені на грилі. Подавати їх також слід в компанії йогурту та рідкого меду.
Інгредієнти:
- персики — 230 г;
- нектарини — 230 г;
- сливи — 180 г;
- абрикоси — 180 г;
- йогурт — 135 мл;
- мед — 35 мл;
- жменя свіжої м’яти.
Спосіб приготування:
- Вимити фрукти, потім приступайте до нарізки. Ті, що м’якше, наприклад, сливи та абрикоси, ділите навпіл, персики і нектарини можна розрізати на 2-4 частини.
- Розігрійте гриль і додайте трохи кокосового масла. Обсмажте шматочки персиків і нектарин до появи смужок на їх поверхні.
- Сливи і абрикоси краще залишити свіжими, вони легко розпадаються під час смаження, крім того, контраст смаків і температур буде цікавіше зустріти на одній тарілці.
- Розкладіть фрукти на тарілці і посипте листочками м’яти. Сервіруйте з йогуртом і медом.