Десерт із фруктами
Можна приготувати міні-голий торт з фруктами в склянці. Це смачно і красиво, але займає досить багато часу.
Знадобляться:
- борошно – 2 ст.;
- цукор 1 ст.;
- яйця курячі – 5 шт.;
- ванілін – 1 пакетик;
- сир Маскарпоне – 1 упакова;
- вершки – 1 пачка;
- ягоди або будь-які інші фрукти.
Приготування:
- Вибрати й вимити склянки, в яких буде приготований десерт.
- Приготувати звичайне бісквітне тісто, збивши яйця з цукром до білого кольору, додати борошно, обережно вимісити і відправити в розігріту духовку на 30 хвилин.
- Тим часом приготувати ніжний крем, збивши сир з вершками і цукром.
- Ягоди промити і дати стекти воді, щоб десерт не вийшов водянистим.
- Готовий корж остудити, розрізати на дві частини і вирізати з нього склянкою кружечки.
- Перший готовий кружечок покласти на дно склянки і залити кремом, прокласти ягоди (крім останніх можна приготувати ягідне желе, що буде не менш смачно, а до того ж натурально). Повторювати до заповнення склянки. Зверху страву можна прикрасити топленим шоколадом або ягодами.
- Готовий десерт відправити в холодильник на пару годин.
- Є й інший спосіб приготування десерту. На дно склянки укласти фрукти (ківі, банан, манго) і залити кремом, зверху укласти коржик, залити кремом і прикрасити ягодами.
Подавати десерт прямо з холодильника, щоб крем не потік.