Смачні голубці з рисом і м’ясом у каструлі
Ліниві голубці в каструлі готуються теж дуже просто.
Що потрібно:
- фарш – півкіло;
- рис – 175 г;
- капуста – невеликий качан;
- морква – 1 шт.;
- цибулю і болгарський перець – 2 шт.;
- сметана – 3 ст. л.;
- помідори – 4 шт.;
- сіль, перець, зелень олія – скільки буде потрібно.
Процес приготування:
- Влити в каструлю трохи олії і води. Викласти фарш і гасити його.
- Тим часом тонко нашаткувати вилок капусти і додати в каструлю.
- Подрібнити інші овочі та зелень. Цибулю з морквою обсмажити.
- Коли капуста стане м’якою, всипати до неї овочі. Тушкувати 10 хвилин.
- Окремо відварити Рис до напівготовності, потім ввести в загальну каструлю. Приправити, посолити, якщо потрібно. Готувати ще хвилин 10.
Подавати зі сметаною.