Готуємо з овочами
Страва, приготована за цим рецептом, відрізняється невисокою калорійністю із-за додавання овочів і дієтичного м’яса індички.
Необхідні компоненти:
- перець солодкий болгарський – 1 шт.
- 1 невеликий кабачок
- фарш індички – 300 г
- 3 ст. л. олії
- середній баклажан
- 1 ст. гречаної крупи
- 2 середніх томату
- сіль – за смаком
- щіпка перцю
- середня цибулина головка.
Готуємо:
- З цибулини знімаємо піну, а баклажан і кабачок звільняємо від шкірки.
- З перцю виймаємо насіння і плодоніжку, а з помідора чистимо шкірку.
- Підготовлені овочі шаткуємо середнім кубиком.
- Гречані ядра промиваємо.
- Змащуємо маслом чашу мультиварки і встановлюємо програму «Смаження».
- Відправляємо обсмажуватися цибулину і перець.
- Коли цибуля подзолотится, додаємо інші крошеные овочі і пасеруємо хвилин 10.
- Доповнюємо овочеву суміш фаршем, сіллю, перчимо, добре вимішуємо і тушкуємо до потемніння м’яса.
- Промиту гречку додаємо до субстанції і заливаємо 3 заходами води, бажано окропом.
- За необхідності підсолюємо і змінюємо режим «Гасіння».
- Готуємо до повного випаровування вологи.
Рецепт гарний тим, що запропоновані овочі можна замінювати іншими компонентами.