Інгредієнти:
- гречка – 1 мультистакан;
- молоко – 2 мультистакана;
- вода – 1 мультистакан;
- вершкове масло – 1 ст. л.;
- цукровий пісок – 2-3 столові ложки;
- сіль за смаком.
В молочну кашу можна не додавати цукор при варінні. Тоді до готового блюда подають соус, зварений з 1 склянки молока, 1 ст. л. цукру, 1 ч. л. крохмалю та пакетика ванільного цукру.
Приготування:
- Всипати в чашу мультиварки промиту гречку.
- Додати шматочок масла.
- Залити крупу молоком і водою.
- Додати цукор і сіль.
- Включити режим «Молочна каша».
В мультиварці гречка вариться сама, іноді тікає, як у відомій дитячій казці «Горщик каші». Щоб уникнути подібної неприємності, треба готувати при температурі 90 – 98 °С і змастити вершковим маслом стінки каструлі ближче до верху. Молоко краще використовувати низької жирності. Домашнє, жирне, слід обов’язково розбавити водою.