Приготування:
- Гречку промити, як в рецепті для каші в каструлі.
- Закип’ятити воду, посолити, залити крупу в каструлю для мікрохвильовки з кришкою, залишити на 20 хвилин.
- Вилити крупу з водою в каструлю для мікрохвильовки.
- Посуд з гречкою поставити в піч, включивши її на повну потужність.
- Після закипання потрібно зняти кришку з каструлі і зменшити потужність до 600 вт.
- Гречка буде готова через 8 хвилин.
В мікрохвильовці 1000 Вт каша починає кипіти приблизно через 3,5 хвилини. Якщо потужність 750 Вт, час до закипання в 2 рази збільшується. При дотриманні пропорцій і часу приготування каша стає розсипчастою.
Трапляється, що не вся вода вбирається в крупу. В цьому випадку потрібно поставити каструлю в мікрохвильовку ще на 5 – 10 хвилин.
Кашу заправляють олією, подають гарячою. Для підвищення вітамінної цінності та поліпшення смаку можна додати свіжі трави, прянощі, цибуля.