Яловичина в соєвому соусі – 5 рецептів приготування

Яловичина в соєвому соусі – швидке і ситна страва, що володіє неймовірним смаком і ароматом. Його можна подати до святкового столу, м’ясо пікантне не залишить байдужим нікого з присутніх. Всі представлені рецепти прості, але відрізняються вишуканістю, тому вони припадуть до смаку кожному члену сім’ї.

Яловичина в соєвому соусі на сковороді

Цей рецепт яловичини в соєвому соусі на сковороді готується дуже швидко, досить витратити на приготування 30-40 хвилин і можна подавати смачне і ситне блюдо.

До складу входять наступні продукти:

  • яловичий ошийок – 350 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • солодкий болгарський перчик – 1 шт.;
  • морква – 1 середній коренеплід;
  • часник – 2-3 зубчики;
  • соєвий соус;
  • пісне масло – 2-3 ст. ложки;
  • вода – 50 мл;
  • зелень;
  • будь-які спеції.
Дивіться також:  Гуляш із курячої грудки - 7 смачних рецептів приготування

Покрокове приготування смачного м’яса:

  • Яловичину ріжуть на тонкі шматочки, їх ширина повинна бути приблизно 1,5 см, а довжина 4 см. Від товщини залежить, як швидко м’ясо промаринується. Шматки укладаються в глибоку ємність.
  • Додають стільки соєвого соусу, щоб м’ясо було повністю прикрите. Прибирають ємність в холодильник на 3 години. Можна заготовити заздалегідь, наприклад, поставити маринуватися на ніч.
  • Цибулю ріжуть дрібними кубиками і обсмажують до золотистого кольору, додають часник.
  • До цибулі додається яловичина разом з маринадом. Все перемішується, і смажитися близько 15 хвилин, закривають кришкою і тушкують ще 10 хвилин.

Соковите м’ясо готове, можна запрошувати всіх до обіду.

Сторінки: 1 2 3 4 5