Готуємо з лимоном
Імбир і цитрусовий плід можна легко перетворити в корисний десерт, який не тільки забезпечить зігріває в холодну пору, але і допоможе протистояти сезонних простудних захворювань.
Для цього потрібні:
- 200 г очищеного кореня;
- 1 лимон;
- 500 г цукру;
- 100 мл води.
Як приготувати страву:
- Лимон добре промити, обдати окропом і разом з очищеним імбиром нашаткувати невеликими скибочками.
- З води і цукру зварити сироп. Всі солодкі кристали повинні повністю розчинитися, а рідина закипіти.
- Опустити в шматочки кореня і цитрусового плоду в цукровий склад, продовжити процес, нагріваючи продукти як звичайне варення поки імбир не стане максимально м’яким.
Отримане ласощі залишається тільки перекласти в стерильну скляну баночку і щільно закрити. Заготівля може зберігатися в кухонному шафці або в холодильнику, використовуватися в якості добавки до чаю.