Картопля з сиром у мікрохвильовці
В мікрохвильовці за короткий час можна отримати картопля з тертим сиром. Смачне і поживне блюдо під сирною скоринкою швидко вгамує голод.
Компоненти:
- розсипчаста картопля – 800 г;
- твердий сир жирністю від 50% – 200 г;
- півсклянки молока;
- три яйця;
- дві ст. ложки розтопленого вершкового масла;
- чорний мелений перець, сіль – за смаком;
- часник – за смаком;
- свіжий кріп.
Твердий молочний сир — дуже вдалий інгредієнт у картопляної запіканці.
Приготування:
- Помиту картоплю нарізати скибочками, викласти на блюдо з бортиками.
- Яйця змішати з молоком, розтопленим маслом, перцем, сіллю.
- Яєчно-молочну суміш розподілити по всіх шматочках бульб.
- Готувати протягом 7-10 хвилин.
- За дві хвилини до м’якості продукту посипати його подрібненим кропом і тертим сиром.
Щоб розплавлений кисломолочний продукт не перетворився на тверду і неаппетитную кірку, а залишався м’яким і тягучим, потрібно вибирати м’які сорти.