Каша «Дружба» в мультиварці з гарбузом
Готувати цю страву будемо, взявши за основу традиційний рецепт приготування круп, лише додамо 1 новий елемент — це буде здорова гарбуз. Вона допоможе вдосконалити смак готового блюда і збільшити його поживну цінність.
Інгредієнти:
- пшоно — ¾ склянки;
- рис — ¾ склянки;
- вершкове масло — п’ятдесят г;
- гарбуз — триста г;
- воду — один стакан;
- молоко — п’ятсот мл;
- сіль — щіпка;
- цукор — за смаком, але не більше однієї ст. л.
Приготування по кроках:
- Пшоно і рис потрібно гарненько промити і залити холодною водою. Поки відставимо чашку з крупами в сторону.
- Займемося приготуванням гарбуза. Її потрібно порізати на шматки, зрізати шкірку.
- Укладіть гарбуз в чашу мультиварки, залийте рідиною (достатньо половини склянки). На ваш вибір додайте чайну ложку цукру.
- Кришку прикриваємо, щоб включити режим «Гасіння» (або «Суп»). Куховарити гарбуз потрібно 20 хвилин, за цей період вона пропарится.
- Відкрийте кришку, щоб висипати в каструльку з гарбузом 2 види круп, додати сіль, трохи цукру (тут справа смаку) і шматок вершкового масла. Останній елемент — молоко.
- Перемішуємо дбайливо спеціалізованої лопаткою вміст робочої ємності мультиварки, натискаємо на клавішу «Каша», можна «Молочна каша».
Для того, щоб молоко не втекло, радимо встановити зверху кошик для готування страв на пару.
- Після звукового оповіщення перевіряємо готовність страви. У разі, якщо крупа не зварилася, прикриваємо кришкою і продовжимо приготування кашки дружба в мультиварці у програмі «Гасіння» ще на двадцять хвилин. Якщо рідини недостатньо, можна додати трохи води.
- В результаті сигналу дозволяється вимкнути прилад, відкрити кришку, для того, щоб насипати запашну, поки ще обпалює кашку по тарілках.