Варіант на будь-який смак з беконом і помідором
Шматочки бекону для такої страви потрібно постаратися взяти максимально «м’ясні» з невеликими вкрапленнями сала. Інакше сендвічі можуть вийти занадто жирними на смак.
Інгредієнти:
- хліб тостовий – 3 скибочки;
- бекон – 3 скибочки;
- вершкове масло – 1 ст. л.;
- копчена куряча грудка – 2 великих шматочка;
- салат-латук – невеликий пучок;
- томат – 1 великий.
Приготування:
- Для початку потрібно підсушити білий хліб будь-яким зручним способом до появи золотистої скоринки апетитною. Це можна зробити, наприклад, в духовці. Але найзручніше використовувати тостерницу.
- Вершкове масло розм’якшити.
- Бекон відправити на сковорідку і обсмажити його таким чином, щоб шматочки стали хрусткими.
- Салат розділити на окремі листочки. Томат порізати товстими пластинками.
- Ще теплі хлібні скибочки покрити розм’якшеним вершковим маслом. Можна взяти не звичайне, а часникове або змішане з рубаною свіжої зеленню.
- На перший промаслений шматочок хліба укласти салатний листок. Зверху розкласти пластинки помідора.
- Покрити томат великим шматочком копченої курятини. За бажанням цей «поверх» також можна присипати сіллю і будь-якими спеціями.
- Укласти другий шматочок хліба і злегка притиснути його.
- Знову покрити основу салатним листком. Додати обсмажені скибочки бекону і знову – курку, пластинки томату.
- Все закрити залишилися хлібом. При бажанні, крім вершкового масла, можна використовувати майонез або будь-який інший соус.
Готовий сендвіч з куркою і беконом розрізати на дві частини. При бажанні закріпити шматочки зубочистками, щоб з них начинка не випадали.