З додаванням курячої грудки
Куряча грудка – один з найчастіших гостей клаб-сендвічів. Смачніше всього використовувати її після смаження на грилі.
Інгредієнти:
- тостовий хліб – 6 шматочків;
- томат – 1 шт.;
- червоний цибуля – невелика головка;
- майонез і солодка/гостра гірчиця – по 1 ст. л.;
- листя салату – 2 шт.;
- шинка і сир – 30-40 г;
- філе курки – 1 шт.
Приготування:
- Для приготування соусу потрібно просто з’єднати в невеликій мисці майонез і гірчицю. Можна додати в отриманий склад будь-які улюблені спеції.
- Хлібні шматочки зарумянить на сковорідці-гриль або в тостері. Кожен з потрібних сторін промазати приготованим соусом. Для приготування одного сендвіча буде використовуватися три хлібні скибочки. Тому середній потрібно покривати соусом відразу з двох сторін.
- Філе розділити на 4 шматочки, присолити, присипати спеціями за смаком і готувати на сковорідці гриль. Цибулю порізати кільцями, помідор – кружальцями.
- На перший шматочок відправити салатний лист. Покрити його двома шматочками смаженої грудинки.
- Зверху розташувати по кілька колечок солодкого червоного цибулі.
- Додати трохи соусу і закрити перший «поверх» новим шматочком хліба, з двох сторін промазанным гірчицею і майонезом.
- Зверху покласти скибочку шинки, кружечки томату. Повторити шар соусу і додати сир.
- Закрити сендвіч третім скибочкою хліба. Закріпити начинку шпажками. Повторити всі дії з другим сендвічем. Кожен розрізати навпіл по діагоналі.
Смачно подавати такий клаб-сендвіч з куркою з картоплею фрі і різними соусами.