Готуємо з лікером «Лімончелло»
Ця вишукана (і досить міцна!) різновид Cosmopolitan навіть отримала окреме ім’я, похідне від назви самого коктейлю і італійського лимонного лікеру. Щоб зрозуміти, чи дійсно в напої є щось космічне, обов’язково спробуйте приготувати його.
Для «Космочелло» знадобляться такі інгредієнти:
- 45 мл горілки Absolut Citron;
- 15 мл Куантро;
- 10 мл Limoncello;
- 30 мл журавлинного соку або морсу;
- 6-10 кубиків льоду;
- цукор для прикраси мартинка.
Технологія приготування:
- Поміщаємо в шейкер кубики льоду, отмериваем джиггером потрібний обсяг всіх компонентів, виливаємо їх в підготовлену ємність.
- Змішуємо всі інгредієнти близько 1 хвилини.
- Мартинку попередньо охолоджуємо, потім змочують водою зовнішній край келиха і «занурюємо його в цукор (цукровий пісок насипаємо в блюдце, келих тримаємо за ніжку і акуратно обертаємо, щоб крупинки налипали до мокрого краю). Так ми отримаємо гарну снігову крайку.
- Розливаємо вміст шейкера по келихах. Щоб лід не потрапив в них, використовуємо ситечко або стрейнер.