Також знадобляться:
- щедра порція кубиків льоду;
- келих для мартіні;
- гейзер;
- шейкер;
- стрейнер.
Технологія приготування:
- Martini Glass повністю заповнюємо льодом.
- Вичавлюємо з лайма сік.
- Отмериваем джиггером вказану кількість горілки, лікеру, фруктових соків.
- Насипаємо в шейкер 2/3 льоду, поміщаємо туди всі інші інгредієнти.
- Інтенсивно струшуємо ∼30-60 секунд.
- З келиха прибираємо лід.
- Використовуючи стрейнера, що перешкоджає попаданню крижаних уламків в мартинку, різким рухом виливаємо в неї готовий коктейль. З допомогою цього простого маневру вдасться отримати легку піну на поверхні напою.
- Прикрашаємо келих тонкою скибочкою лайма.
Важливо! Cosmopolitan завжди подається без коктейльної соломинки.
За рахунок правильно підібраних пропорцій інгредієнтів коктейль виходить дивно м’яким, насиченим і пробуджує смакові рецептори. При правильному приготуванні напою горілка в складі зовсім не відчувається.
А чи замислювалися ви, чому «Космо» подають саме в конусоподібної посуді на високій ніжці? Все просто – така форма келиху ідеально розкриває аромат коктейлю і тривалий час зберігає його прохолодним.