Рецепт приготування з риби
Продукти, які вам потрібні:
- рибне філе (без кісток) – 0,8 кг;
- білий цибуля – 1 шт.;
- середнього розміру морква – 1 шт.;
- вівсяні пластівці – 100 г;
- пряні трави, харчова кам’яна сіль;
- соняшникова олія – 70 мл
Інструкція з приготування рибних котлет:
- Рибу нарізаємо на шматочки.
- З лука знімаємо піну.
- Моркву очищаємо від шкірки.
- Підготовлені інгредієнти перекручуємо через м’ясорубку.
- У фарш додаємо вівсянку, сіль, пряні спеції, перемішуємо і відставляємо на 15 хвилин для розбухання.
- З отриманої маси формуємо котлети і викладаємо в обмасленную ємність для випікання.
- Ставимо заготовки в нагріту до 180 °C духову піч на 20 хвилин.
Такі дієтичні і дуже смачні вироби урізноманітнюють звичний раціон і стануть відмінним способом вживання риби. Якщо зробити такі котлети на пару, то їх можна їсти навіть на лікувальній дієті.