Курячі крила в мультиварці
Ароматні курячі крильця в соєвому соусі можна готувати в мультиварці.
Розумний гаджет не дасть м’яса підгоріти або пересушиться.
Необхідний набір продуктів:
- м’ясо – 1 кг;
- олія без запаху – 3 ст. л.;
- гірчиця зерниста – 3 ст. л. з гіркою;
- солодкий кетчуп – 1 ст. л.;
- соус соєвий – 1 ст. л.;
- ароматний мед – 2 ч. л.;
- сіль – щіпка на свій розсуд;
- кисло-солодке яблуко – 1 шт.
Приготування проходить за таким планом:
- У чашу мультиварки наливаємо олію, встановлюємо програму «Випічка».
- У підігріте масло викладаємо курячі крильця, де вони прожариваются 20 − 25 хвилин.
- Через 20 хвилин м’ясо перевертаємо і злегка присаливаем. Засипаємо нарізане яблуко і дожариваємо до закінчення програми ще 20 хвилин.
- Поки йде смаження, замішуємо соус. Для цього з’єднуємо соєвий соус, мед, а також кетчуп з гірчицею.Рекомендуємо не старатися з сіллю, так як соєвий соус спочатку солоний.
- Приготованим складом заливаємо крила після закінчення програми «Випічка».
- Далі встановлюємо програму «Плов» і тушкуємо до кінця.
Маринад для крилець перетворюється в густий екзотичний соус, яким слід поливати м’ясо при подачі. Презентація доповнюється чіпсами з Пармезану, брускетами і улюбленими овочами.