Порядок дій:
- Крупу покласти в глибоку миску і ретельно промиваємо під краном, поки вода не перестане бути мутною.
- М’якоть, очищеної від шкірки і насіння гарбуза натираємо на крупній тертці, або нарізаємо дрібними шматочками.
- У чашу мультиварки засипаємо кукурудзяну крупу, викладаємо подрібнену гарбуз, додаємо цукор і сіль.
- Акуратно наливаємо молоко, потім щільно накриваємо ємність кришкою.
- Запускаємо програму — приготування молочної каші.
- Після готовності відкриваємо кришку і чекаємо, поки піде пар. Додаємо в кашу вершкове масло і перемішуємо. Залишаємо настоятися.
- Розкладаємо кашу по тарілках.
Подаємо з сухофруктами.
Смачна кукурудзяна каша з гарбузом в духовці
Найбільш корисною буде каша з кукурудзяною крупою, запечений у духовій шафі.
Необхідні продукти:
- крупа кукурудзяна – 1 ст.;
- шматочки гарбуза – 400 г;
- молоко – 700 г;
- масло вершкове – 2 ст. л;
- цукор – 2 ст. л;
- сіль – 1⁄4 ч. л.