Курячі відбивні з помідорами і сиром у мікрохвильовці
Список необхідних інгредієнтів:
- Куряче філе – 300 гр;
- Помідори – 1 шт;
- Сир – 100 гр;
- Майонез – 1 ст. л;
- Зелень(кріп) – за бажанням;
- Сіль і перець за смаком.
Як приготувати курячі відбивні з помідорами в мікрохвильовці:
1. Куряче філе промиваємо проточною водою і обтираем паперовим рушником. Нарізаємо філе поперек волокон.
2. Викладаємо нарізане філе в цилофанновый пакет, кладемо його на обробну дошку і відбиваємо з обох сторін.
3. Відбите філе викладаємо в миску і додаємо майонез. Солимо і перчимо за смаком. За бажанням, можна додати трохи улюблених спецій. Все добре перемішуємо і залишаємо на 15-20 хвилин.
4. Викладаємо відбите куряче м’ясо на плоску тарілку. Зверху кладемо тонкі скибочки помідора. Ставимо тарілку в мікрохвильову піч на 15 хвилин при потужності 750W.
5. Сир тремо на тертці і змішати з нарізаним кропом ( можна не додавати кріп або замінити зеленою цибулею). Дістаємо тарілку з мікрохвильовки і викладаємо на відбивні сир із зеленню. Знову ставимо в мікрохвильовку на 3-5 хвилин. Після цього курячі відбивні з помідорами можна подавати до столу. Приємного апетиту!