Рецепт з курячого фаршу в духовці
Страви з курки і овочів в духовці нікого не залишають байдужими.
Знадобляться наступні інгредієнти:
- куряче м’ясо механічної обвалки – 0,6 кг;
- картопля – 0,5 кг;
- морква – 1 шт.;
- яйце;
- масло вершкове – 100 г;
- сіль.
Порядок приготування:
- Картоплю відварюємо і розминаємо в пюре.
- Очищену моркву тремо на середній тертці і обсмажуємо 10 хвилин.
- Змішуємо пюре, морква і сіль.
- У м’ясо додаємо яйце, солимо і перемішуємо.
- З фаршу робимо коржики, в середину кладемо овочеву начинку і формуємо зрази. Укладаємо в посуд для запікання, готуємо 20-25 хвилин при 200 градусів.
Курячі зрази – смачне і поживне блюдо. Їх можна готувати на сковороді в духовці, мультиварці. А різноманітність начинок задовольнить смак будь-кого.