Смачне блюдо, запечене в духовці
Страва з курячого м’яса, приготовлена в духовці економить час, і гарантує відмінний результат. Для нього можна взяти цілу курячу тушку, а також філе, філе або крильця.
Для страви, яке готуємо в духовці, потрібно взяти:
- тушку курки – 1шт. (600-800 г філе або крилець);
- гриби (печериці) – 10-12 шт.;
- вершки 22 % жирності – 1 стакан;
- каррі – 1 ч. л.;
- мелений перець і сіль за смаком.
Приготування:
- Включити духовку. За час підготовки інгредієнтів вона прогріється до необхідної температури 180 градусів.
- Курку вимити, злегка обсушити. Якщо хочете отримати дієтичне блюдо з курки потрібно зняти шкіру (її не використовувати).
- Куряче м’ясо нарізати шматочками.
- Печериці промити, обсушити, нарізати.
- У форму для запікання викласти м’ясо, гриби, залити все вершками.
- Приправити сіллю, перцем, додати каррі. Перемішати.
- Відправити форму в розігріту духовку на годину.
- За бажанням для приготування можна додати і такі спеції, як розмарин, мускатний горіх, чебрець, гірчиця. Страва буде вишуканим і ароматним з пікантними нотками.
Готову курку можна подавати з овочевим гарніром або як самостійну страву.