В мультиварці
Мафіни в мультиварці готують двома способами: за допомогою пари або використовуючи спеціальний режим для випічки. На пару кекси виходять соковитими і дуже ніжними, але у них немає багатьма улюбленої скоринки. У другому варіанті випічка дуже смачна, але більш щільна.
Продуктовий набір:
- вершкове масло – 60 г;
- бекон – 150 г;
- сир – 70 г;
- борошно 130 г;
- яйце – 2 шт.;
- розпушувач – 2 ч. л;
- молоко – 50 г;
- сіль, цукор – за смаком.
Готуємо послідовно:
- Шинку порізати шматочками, сир пропустити через тертку.
- Масло розітріть з яйцем і цукром, залийте молоко.
- Всипте борошно і розпушувач тіста. Замісіть тісто.
- В кінці присолите суміш, додайте шинку і сир. Все добре перемішайте.
- Розкладіть по формах, потім поставте їх у чашу мультиварки.
- Залишилося вибрати режим «Випічка» і дочекатися сигналу розумної техніки.